Pesto al basilico to uniwersalny sos, który doskonale pasuje do makaronów, sałatek, pieczywa, gnocchi oraz dań z rybami i sezonowymi warzywami*.

Tagliatelle z pomidorkami koktajlowymi i burratą

  1. Podsmażamy czosnek i pomidorki koktajlowe
  2. Dodajemy ugotowany makaron
  3. Mieszamy z pesto, posypujemy poszarpaną burratą

Spaghetti alla chitarra z suszonymi pomidorami i prażonymi orzechami włoskimi

  1. Podsmażamy szalotkę czosnek i pomidory suszone
  2. Podlewamy bulionem warzywnym, dodajemy masło
  3. Dodajemy ugotowany makaron, mieszamy z pesto i posypujemy orzechami

Sałatka z burratą i pesto

  1. Przygotowujemy mix sałat z warzywami
  2. Przyrządzamy dresing z oliwą na bazie pesto
  3. Mieszamy dresing pesto z sałatą i warzywami, dodajemy burratę

*Inspiracje Perino potraktuj jako punkt wyjścia i dopasuj do potrzeb swojego lokalu. Korzystaj z sezonowych warzyw, mięs, dodatków i produktów, które masz już w kuchni. To sposób na oszczędność czasu, pieniędzy oraz ograniczenie marnowania żywności.