Walentynki w gastronomii to data szczególna. To wieczór pełnej rezerwacji, wysokich oczekiwań i… największego stresu na wydawce. Goście oczekują magii, romantyzmu i smaków, których nie mają na co dzień w domu. Ty oczekujesz sprawnego serwisu i wysokiej marży.

Mamy rozwiązanie, które łączy te dwa światy. Przedstawiamy naszego walentynkowego asa w rękawie: Ravioli w kształcie serc z krewetkami i szparagami 

W tym roku nie musisz dekorować talerza płatkami róż. Nasze Ravioli robią całą wizualną robotę za Ciebie.

• Kształt: Perfekcyjne serca, które jednoznacznie komunikują okazję.

• Kolor: Głęboki, złocisty odcień wynikający z połączenia najwyższej jakości semoliny durum i jaj. To barwa, którą goście podświadomie kojarzą z domowym makaronem (fatto a mano) i słońcem Italii.

• Wnętrze: Szlachetne nadzienie z krewetek. To składnik, który goście kojarzą z elegancją, afrodyzjakiem i kolacją premium.

1. Wyższy średni rachunek (Average Ticket) Dania z owocami morza naturalnie pozycjonują się w wyższym przedziale cenowym. Serwując Serca Ravioli Perino, możesz śmiało zaproponować cenę adekwatną do „Special Valentine’s Menu”, zachowując świetny Food Cost.

2. Ekspresowa rotacja stolików W Walentynki czas to pieniądz. Dosłownie. Nasze świeże Ravioli gotują się zaledwie 5-6 minuty. To oznacza, że Gość otrzymuje danie główne błyskawicznie, a Ty możesz sprawnie obsłużyć nawet 3 tury rezerwacji tego wieczoru, nie martwiąc się o zatory na sekcji ciepłej.

3. Gotowe rozwiązanie Nie musisz angażować całej sekcji prepu do lepienia tysiąca serc. Dostajesz produkt powtarzalny, idealnie zamrożony gotowy do akcji.

Jak to podać? Nie komplikujmy doskonałości. Nasze ravioli cuori z krewetkami i szparagami najlepiej sprawdzą się w towarzystwie:

• Emulsji maślanej z nutą prosecco i szafranu.

• Pianki z bisque (wywaru ze skorupiaków).

• Świeżych ziół (np. trybula, bazylia  lub młody groszek czepny dla kontrastu).

Zamów zanim znikną

To edycja limitowana, dedykowana specjalnie na okres luty 2026. Zabezpiecz towar na ten kluczowy weekend już teraz.

Produkt dostępny u wybranych dystrybutorów.

O szczegóły zapytaj w Naszym Biurze Obsługi Klienta.